(Hadd kezdjem képzavarral!) Szeretnék rögvest pontot tenni a tévedés setét egét borító felhő végére: az utcai étkezés nem a csórók kiváltsága - tekintsük a 'csóró'-t akár a Pasolini-féle, akár a Voga és Turnovszky által megénekelt aspektusból.Linda Civitellót idézem,…
Római aroma
2010.05.20. 11:03
Címkék: kritika kult humor irodalom evés gasztro gastro street food kintfőzde
1 komment
Amerikában jöttek
2010.05.19. 20:46
"Szagold meg, fogd meg, kóstold meg - és csinálj valamit!" - mondta volna állítólag a főzős csatorna szakácsa a képernyőről kilépve a koreai bevándorló családból származó Roy Choinak, aki a készülék előtt cheetost majszolva gondolkodott arról, hogy miből…
Címkék: kritika humor étel gasztro gastro street food
1 komment
ÍzRájder útra kél
2010.05.19. 12:41
Helló, ÍzRájder vagyok.Egy viszonylag újkeletű amerikai jelenség, az úgynevezett gourmet food truckok mozgalma sarkallt arra, hogy a gasztrovilág egének szokásos vertikális pásztázásától elrugaszkodva inkább a horizontális szemlélődés mellett…